Muffins au chocolat

Un autre incontournable ... Là aussi, certains profiteront d'une fournée

Pour : 12 muffins
Durée : 30 minutes

Ingrédients
200 g de chocolat noir à pâtisserie
200 g de sucre
100 g de beurre demi-sel
150 g de farine
4 oeufs

Phases techniques

• On allume le four à 180° !

• On casse le chocolat en morceaux et on le met au micro-ondes avec le beurre !

• On verse le chocolat dans un grand récipient. On ajoute le sucre et on mélange avec une cuillère en bois. Puis on ajoute les oeufs et on mélange encore. Enfin, on ajoute progressivement la farine tout en mélangeant.

• On laisse cuire 25 minutes. Pour savoir si les muffins sont cuits, on plante un couteau en fin de cuisson (s'il ressort propre, le gâteau est trop cuit. Juste avant, il est moelleux)